Kandizované pomarančové maslo

Príprava sušeného ovocia týmto spôsobom je vynikajúcim riešením, ako ušetriť peniaze, a je tiež dobrým riešením na prípravu zdravého produktu. Tento recept je pozoruhodný tým, že sa používajú absolútne všetky výrobky a nič nie je vyhodené.

Sušené ovocie perfektne nahrádza sladkosti, vždy ich môžete vziať so sebou. A tiež je to skvelý nápad pre novoročný darček, hlavnou vecou je jeho krásne zabalenie. Sušené ovocie v obchodoch je teraz veľmi drahé a je to vynikajúca alternatíva na nahradenie produktu v obchode.

Čas varenia: dve hodiny

zloženie:

  • Šesť pomarančov

  • Dve poháre cukru;

  • Šťava z polovice pomaranča alebo citróna.

Recept na varenie

Najprv musíte pripraviť všetky potrebné výrobky. Bude to trvať šesť pomarančov. Plody by sa mali dôkladne umyť pod horúcou vodou a potrieť kefou. Potom sa olúpa pomaranč, na tento plod sa zhora nadol urobí rez v tvare kríža zhora nadol a kôra sa odstráni.

Ďalej sa šupka vloží do vody. Odporúča sa namáčať pokožku pomaranča na dva dni, ale nemôžete ju namočiť, ak použijete metódu uvedenú nižšie. Namočte ich, aby ste odstránili nadmernú horkosť. Ak sa rozhodnete namočiť, potom sa v tomto prípade voda zmení najmenej dvakrát.

Ak nie je namočený. Dali sme kôru premočenú vo vode do ohňa a nechali ju vrieť. Hneď ako vrie, vyberte z tepla, vypustite vodu a doplňte novú. Postup zopakujte trikrát. Každá procedúra trvá dvadsať minút.

Potom opláchnite pomarančovú kôru pod chladnou vodou a nakrájajte na pozdĺžne prúžky.

Pripravte sirup. Do panvice nalejte cukor a jednu šálku vody. Rozpustite a potom spusťte pripravené kože. Varte hodinu a pol. Miešajte neustále. Varte, kým sa nevarí takmer všetok sirup. Na záver pridajte do sirupu polovicu pomarančovej šťavy. Potom odtečte cez cedník zvyšný sirup a kandizované ovocie ležiace na potravinovom papieri, nechajte ich jeden deň uschnúť, môžete uschnúť na batérii.

Po zaschnutí kandizovaného ovocia sa môžu podávať spolu s čajom!