Nakladaný melón

V zime chcem mať kvapku leta. S tým nám pomôžu prípravy na zimu! Vyskúšajte nakladaný melón - ľahko sa varí a je veľmi chutný! Zaujímavý recept na nezvyčajnú liečbu, ktorá sa vám určite bude páčiť.

Bude potrebovať

zloženie:

  • melón.

    Ďalšie zložky (na jednu trojlitrovú nádobu):

    • mrkva - 1-2 tenké kruhy

    • cibuľa - 1-2 krúžky

    • cesnak - 3-4 olúpané zuby

    • bobkové listy - podľa chuti.

    • kôpor podľa chuti

    • čierne korenie - pár hrášku

    Pre marinádu (tiež na základe jednej trojlitrovej nádoby):

    • ocot - 3 lyžice. l. (Požadované 9%)

    • soľ a cukor - 2 lyžice. l.

    Varenie nakladaného melónu na zimu

    Spočiatku nastavte do varu vody.

    Medzitým pripravte banky. Musia byť čisté a suché. Na dne nádoby sa rozprestierajú bobkový list, mrkva, cibuľa, čierne korenie, veľa kôpru (alebo iných bylín, podľa chuti) a cesnak.

    Nakrájajte melón na štyri časti a potom tenkými plátkami. Vložte ich do pohárov.

    Keď voda začne vrieť, nalejte do pohárov, prikryte vekom a nechajte pôsobiť 10 minút.

    Nalejte vodu do panvice a teraz pridávame ingrediencie pre marinádu na základe počtu troch litrov plechoviek.

    Kým sa marináda varí, poháre vyplňujeme plátky melónu tak, aby boli plné. Naplňujeme ju marinádou a znova ju necháme 10-12 minút.

    Tento postup vykonávame dvakrát a banky točíme.

    Jemne prevráťte skrútené plechovky a pevne ich zabaľte na deň alebo dokonca na pol.

    V zime nikto neodmieta takéto občerstvenie, vezmite za to moje slovo! Ale nie, tak to skús!

    Bon chuť!